Denominazione
CERNIA
Genere specie
Epinephelus guaza
Famiglia
SERRANIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: non ha denominazione obbligatoria
Descrizione
Grossa testa, con bocca molto grande e mandibola alquanto prominente. Corpo robusto. Sull’opercolo sono presenti 3 spine appiattite. Preopercolo con bordo dentellato salvo che sul margine inferiore. Pinna caudale con margine tondeggiante convesso.
Colorazione arancio - giallastra ventralmente, con macchie irregolari sparse di colore bianco giallo - verdastro, che talvolta formano delle fasce verticali, bruno - rossiccia - cioccolata dorsalmente. Pinna caudale orlata di bianco.
Taglia massima
150 cm
Distribuzione
Mediterraneo: specie comune.
Atlantico orientale: specie comune presente dal Golfo di Biscaglia (eccezionalmente Inghilterra ed Irlanda) al Sud - Africa.
Atlantico occidentale: specie presente dal Brasile alla Guaiana ed alle Bermude.
Valore commerciale
Sui nostri mercati, nonostante non vi compaia in gran quantità è una specie di notevole pregio e interesse.
Famiglia di appartenenza
