Denominazione
NASELLO o MERLUZZO
Genere specie
Merluccius merluccius
Famiglia
MERLUCCIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Corpo allungato, snello. Bocca grande, terminale, con la mascella inferiore leggermente prominente.
Testa lunga, con la faccia superiore appiattita e recante una bassa cresta ossea a forma di V con il vertice rivolto caudalmente.
Pinne ventrali in posizione giugulare.
127 / 156 piccole squame sulla linea laterale.
Colorazione: bianco - argentea sul ventre, grigio acciaio dorsalmente; pinne grigiastre.
Taglia massima
130 cm
Distribuzione
Atlantico orientale: specie comune presente dalla Norvegia e dall’ Islanda alla Mauritania
Mediterraneo: specie comune.
Valore commerciale
Specie molto apprezzata e richiesta sui mercati europei, in particolare nell’ area del mediterraneo.
Famiglia di appartenenza
