Denominazione
TONNO o TONNO ROSSO
Genere specie
Thunnus thynnus
Famiglia
SCOMBRIDI
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Fra le 2 pinne ventrali sono presenti due prolungamenti (processo interpelvico) piccoli e ben separati. Corpo fusiforme. Peduncolo caudale molto stretto munito su ciascun lato di una marcata carena mediana compresa fra 2 piccole carene situate alla base di ciascun lobo della pinna caudale. La seconda pinna dorsale seguita da 8 / 10 pinnule mentre la pinna anale da 7 / 9 pinnule. Ampia pinna caudale, semilunare.
Colorazione biancastra con iridescenze sui fianchi e sul ventre, blu scura metallica dorsalmente; 1° dorsale gialla o bluastra; 2° dorsale rosso - bruna; anale e pinnule giallo - grigiastre con margine nero; carena mediana del peduncolo caudale scura; nei soggetti giovani, presenza di striature verticali.
Taglia massima
Oltre 300 cm
Distribuzione
Specie politipica. - T. t. thynnus (Linneo): Mediterraneo: specie comune.
Atlantico: ad oriente, dalla Scandinavia fino al Sud - Africa; ad occidente, dal Labrador fino al Brasile settentrionale T. t. orientalis (Temminch & Schlegel). Pacifico: a est, dall’ Alaska alla California; ad ovest, dall’ Isola di Sakkalin alle Filippine settentrionali.
Valore commerciale
Specie di primaria importanza per l’ industria della pesca ed un tempo per quella conserviera; molto richiesta sui mercati giapponesi.
Famiglia di appartenenza
