Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF

Conchiglia equivalve, cuoriforme più o meno subquadrangolare. Presenza sulla faccia esterna delle valve di 17-28 coste radiali convesse e non contigue. Umbone situato nella metà anteriore della conchiglia. Entrambe le valve con cerniera munita di 2 denti cardinali e 4 denti laterali (2 anteriori e 2 posteriori). Assenza di seno palleale. Margine interno crenulato. Periostraco sottile e fibroso. Colorazione:Esterna: molto variabile, bianco-brunastra, giallo pallida, brunastra; interna: bianca, bianco-giallastra

lunghezza massima 5,5cm

Mediterraneo: specie comune in tutto il bacino Atlantico: specie presente dalla Norvegia al Marocco

Specie di discreto interesse sui mercati dell’area mediterranea, ove è presente abbastanza regolarmente; commercializzata viva, surgelata, sia intera che sgusciata, ed in conserva

Cardidi (Cardiidae)