Denominazione
COZZA CILENA
Genere specie
Mytilus chilensis
Famiglia
Mitilidi (Mytilidae)
Denominazione obbligatoria
Denominazione obbligatoria: D.M. 25 /07/ 05 MIPAF
Descrizione
Conchiglia equivalve, subconica, alquanto allungata, pił o meno allargata nella parte centrale. Presenza sulla faccia interna delle valve di una impronta del muscolo adduttore posteriore e di una del muscolo adduttore anteriore. Umbone in posizione terminale, appuntito. Faccia esterna delle valve ricoperta di un periostraco sottile e lucido, e recante strie concentriche di accrescimento Colorazione:Esterna: brunastra, bruno-nerastra, nerastra; interna: madreperlacea
Taglia massima
Lunghezza massima 12cm
Distribuzione
Pacifico orientale: presente nelle acque del Cile
Valore commerciale
Specie di buon interesse in Cile, ove viene attivamente allevata, presente con frequenza crescente sui mercati europei; commercializzata viva o congelata, sia cruda che precotta
Famiglia di appartenenza
